北海道の日本海沿岸やオホーツク海沿岸ではサケやニシン、イカなどの魚介類が特産品として知られていますが、道東などの畑作地域ではじゃが芋やかぼちゃ、とうもろこしを原料としたシンプルな食べ物が名産品です。中でもいももちは北海道…