グルメ

ピュアのおいしい酢の口コミ~お酢嫌いでも飲めた!

お酢には黒酢や赤酢、リンゴ酢、米酢など様々な種類があります。どのお酢でも毎日おちょこ一杯でも飲めば様々な健康効果があることがわかっています。お酢に含まれている含まれている大量のアミノ酸やビタミン、ミネラルが体内に入るとクエン酸に変わります。

クエン酸は脂肪を燃焼させてくれる働きがあるのでダイエット効果も期待できるということになります。さらに血液もサラサラにしてくれるので動脈硬化も予防できますし、便秘解消、疲労回復などまさに酢は万能な食品なのです。

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東京都の佃煮とレトルトカレー

明治から昭和にかけて芸者さんが行きかう花街として栄えた柳橋や、創業140年の醤油で煮込んだ佃煮の発祥地と言われる浅草などで、昔から通の味として色々な佃煮が好まれてきたようです。実はこの佃煮が若者たちにも「江戸の味」として密かに人気があるそうです。また昨今、通販などで味わえる全国各地のご当地レトルトカレーは静かなブームですが、東京のレストランのカレーの味も人気です。

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奈良県の柚べしの歴史

ゆべしといえば、宮城県などに伝わる米粉と砂糖を用いてクルミなどを練りこんだ和菓子をイメージしますが、奈良の柚べしは、お酒のあてやおかずとして食べます。昔からの保存食として現在も十津川村では作り続けられており、奈良のお土産として販売されています。

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味みそは福島県のご飯のおとも

味噌は日本古来の伝統食ですが、昔から「味噌は医者いらず」と言われており、美容や健康に効果があります。福島の味噌は濃厚な旨味と甘みがあり、味噌の香りが強いのが特徴です。100%福島産のお米を使った様々な美味しい味噌は、食べくらべをする価値がありそうです。

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北海道名産!いももちの作り方

北海道の日本海沿岸やオホーツク海沿岸ではサケやニシン、イカなどの魚介類が特産品として知られていますが、道東などの畑作地域ではじゃが芋やかぼちゃ、とうもろこしを原料としたシンプルな食べ物が名産品です。中でもいももちは北海道のファストフードとして、サービスエリアや居酒屋などで売れているようです。

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大阪箕面のもみじの天ぷらは通販がおすすめ

日本の滝百選のひとつでもある箕面の滝を見物に行くときに、滝道にそって「もみじの天ぷら」屋さんが並びます。紅葉のシーズンともなれば、多くの人がもみじの天ぷらをかじりながらハイキングする姿を見かけます。とりたてて美味しいというものではありませんが、なぜか箕面に行くと食べたくなります。

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